Влияние наличия другого стиля питания

Определенная диета может принести пользу кому-то, и, следовательно, вы обнаружите, что многие люди выбирают определенную диету, которая когда-то была известна только тем, у кого была аллергия, которые следовали этой диете. Людям, соблюдающим эту диету, потому что это принесло пользу их жизни и улучшило их образ жизни. С другой стороны, существует множество специфических диет, потому что у многих людей есть аллергия на определенные ингредиенты или продукты питания. Поэтому, заставляя их менять свой стиль питания и диету, что также может изменить многие аспекты их образа жизни. Лучше или хуже. У каждого стиля питания и диеты есть свои взлеты и падения. Некоторые чуть более резкие, чем другие ...

Будучи кем-то, у кого в прошлом был особый стиль питания, иногда это может быть более жестким для вашего кошелька. Это может создать ситуации, когда вы пытаетесь найти место, где можно поесть с несколькими людьми. Я чувствовал себя очень больным несколько месяцев подряд, мой врач рекомендовал мне попробовать новую диету по своему выбору, если я чувствовал оптимизм по поводу этого, чтобы помочь моему телу в процессе заживления. Затем я придерживался диеты без молочных продуктов, глютена или сахара. Из-за отмены сахара, что негативно отразилось на моем кошельке, и я был «гурманом» и не мог питаться вне дома из-за того, что мой ресторан уменьшался, и я боролся. Я не мог посещать обеды со своей семьей из-за того, куда они пошли, чтобы поесть. Хотя мне и моему кошельку было тяжело, я смог восстановить свою иммунную систему и лучше относиться к своему телу. Я больше не придерживаюсь этой диеты

Будучи студентом онлайн-курса Rhema Zlaten по изучению истории и вовлечению аудитории, мы часто обнаруживаем, что наши обсуждения варьируются по широкому кругу тем. Одна из этих тем была о том, чтобы иметь ограничения по диете и стили питания. Рема упомянул, что ее муж, Мэтт, был тем, кто вписывается в это описание. Вскоре я обратился к Реме по поводу интервью с Мэттом. Затем я смог задать Мэтту несколько вопросов через текст о его уникальном стиле питания.

Эйзел: «Какая у вас диета (веганская, без глютена и т. Д.)? И это по выбору, или у вас есть другая причина, по которой вы придерживаетесь этой диеты?

Златен: «У меня диета без глютена, без молока и сои. Я также избегаю помидоров, ромашки, мяса органов, рыбных консервов и каррагинана. Моя диета не зависит от аллергии, а не по выбору ».

Эйзел: «Если вы придерживаетесь диеты по своему выбору, а не по какой-либо другой причине, почему вы решили придерживаться этого плана? И если ты выбрал это или нет, это принесло тебе пользу или имело какие-либо негативные последствия? »

Златен: «Моя диета приносит мне пользу, избегая аллергических реакций, которые в первую очередь помогают моему животу и пазухам. Я также похудел и уменьшил воспаление. Негативные последствия в основном сводятся к сокращению вариантов питания, особенно на вечеринках или в ресторанах, и к увеличению стоимости продуктов питания ».

Эйзел: «Когда вы и кто бы вы ни были, скажем, ваша семья или друзья, выбираете место, где поесть. Вы часто боретесь с тем, чтобы найти где-нибудь поесть, особенно где-то новое и где-то, с чем все могут договориться из-за вашего стиля питания? Если так, это заставляет вас оставаться в большем количестве или вы смогли найти места, где можно поесть, с едой, которая соответствует вашему стилю питания? »

Златен: «Питание вне дома - определенно сложная задача, особенно для группы, которая привередлива или предпочитает еду в американском стиле. Во многих ресторанах есть 99% вещей, которые я не могу иметь. Cracker Barrel, Texas Roadhouse и Taco Bell - вот некоторые из них, которые приходят на ум. У нас определенно гораздо больше проблем с поиском мест, где можно поесть, и я бы сказал, что это приводит к тому, что мы остаемся там чаще. Мы находим места, где я могу поесть, Rhema особенно хорош в исследовательской части. Переезд в Форт Коллинз заставил нас начать все сначала, так как мы наметили немало вариантов в Лонгмонте ».

Эйзел: «Если ваша диета ограничивает вас вне дома, к каким вариантам или местам вы обычно прибегаете?»

Златен: «Что касается фаст-фуда, Венди - наш номер 1, больше нигде нет места для размещения. В большинстве бюджетных мест, таких как Applebee или Chili, почти ничего нет. Chipotle - хороший вариант, Qdoba не так хорош. В Лонгмонте мы нашли довольно много местных мест, в которых есть хорошие варианты для меня. Вьетнамцы и индийцы часто очень любезны. Широкое использование соевого масла затруднило поиск мест ».

Эйзел: «Пища, из которой состоит твоя диета, считаешь ли ты, что она сложнее в твоем кошельке? Какие у вас есть любимые блюда, и их легко есть? »

Златен: «Определенно дороже есть, как я. Многие рестораны берут дополнительную плату за безглютеновые блюда, и для меня удаление из блюд глютена и молочных продуктов часто означает, что я в конечном итоге плачу за многие вещи, которые я прошу, чтобы они сняли мое блюдо, и почти никакое место не заменит ».

Эйзел: «Я знаком с некоторыми вариантами ресторанов в Лонгмонте, потому что я тоже оттуда, не могли бы вы перечислить некоторые из найденных вами мест (хотя бы в Лонгмонте или за его пределами), которые, как вы обнаружили, лучше приспособили вас и что вы понравился больше, чем другие, и если вы нашли кого-то в Форт-Коллинз сейчас, когда вы здесь? И если вы склонны оставаться в большем количестве, какие варианты питания вы склоняетесь к большему? »

Златен: «Лос Tascaros, Rodigio Grill и Snooze - это те, кого мы нашли здесь, в FOCO. В Лонгмонте есть Китай 88, Macs Place, Сайгон Экспресс, Красный петух, насосная, Тортугас, сахарная свекла - все это здорово. Что касается вариантов питания, мы очень зависим от того, что мы находим. Но, как я уже сказал, индийцы и вьетнамцы часто лучшие »

Примерно во время интервью Мэтта я также слышал от другого источника, Тайлера Хопкинса, студента из Университета Род-Айленда, который также является одним из тех, кто испытал изменение стиля питания. Мой друг, Дэн Клайн, с которым я обсуждал стили диеты, упомянул его друга Тайлера Хопкинса, который станет хорошей темой для обсуждения. Я смог связаться с ним по тексту и задать ему те же вопросы, которые я задал Мэтту, чтобы увидеть, как будут сравниваться его ответы, потому что каждый человек будет уникальным по-своему.

Эйзел: «Какая у вас диета (веганская, без глютена и т. Д.)? И это по выбору, или у вас есть другая причина, по которой вы придерживаетесь этой диеты? Если ваша диета по выбору и не по какой-либо другой причине, почему вы решили следовать этому плану? И если ты выбрал это или нет, это принесло тебе пользу или имело какие-либо негативные последствия? »

Хопкинс: «Я, к сожалению, свободен от молочных продуктов.

-Это аллергия, которая развилась в 2014 году в старшей школе

- это определенно приносит мне пользу, потому что у меня больше нет симптомов

- Я начал ходить без молока в течение 9 месяцев, а не по выбору, это был эксперимент, и со временем я обнаружил, что у меня больше не было симптомов отсутствия молока.

- единственные негативные последствия, когда я подвергаюсь воздействию молочных продуктов »

Эйзел: «Когда вы и кто бы вы ни были, скажем, ваша семья или друзья, выбираете место, где поесть. Вы часто боретесь с тем, чтобы найти где-нибудь поесть, особенно где-то новое и где-то, с чем все могут договориться из-за вашего стиля питания? Если так, это заставляет вас оставаться в большем?

Хопкинс: «На самом деле это довольно забавно, спросите вы, потому что я только что столкнулся с проблемой похода поесть в новом месте. Пошел в пиццерию и должен был получить пиццу без сыра, потому что у меня аллергия. Это было тяжело и с ним было трудно иметь дело в течение первого года, но еда - одна из моих любимых вещей, поэтому я с ней справляюсь. Хотя это боль в заднице и занимает больше времени, я все равно получаю удовольствие от еды, это не останавливает меня »

Эйзел: «Если ваша диета ограничивает вас вне дома, к каким вариантам или местам вы обычно прибегаете?»

Хопкинс: «Я обычно хожу в несколько ресторанов, но я обнаружил, что каждый ресторан может как-то приспособиться и сказать, готовить с маслом вместо масла, так как это молочный продукт. Обычно есть вариант, который я могу найти в меню. Я пойду куда угодно, чтобы поесть »

Эйзел: «Пища, из которой состоит твоя диета, ты не посчитал бы, что она сложнее в твоем кошельке? Какие у вас есть любимые блюда, и их легко есть? »

Хопкинс: «Я имею в виду, что это может быть немного дороже, но я нахожу много заменителей, которые обычно имеют одинаковые цены. Ключ должен найти заменители и знать, на что обращать внимание при совершении покупок. Существует так много разных видов еды, что список бесконечен. Я ем много курицы, стейка, рыбы, колбас, кильбасы, овощей, яиц и тому подобного. Если бы не эта аллергия на молочные продукты, я бы, вероятно, ел намного менее здоровым. Мне нравится думать, что я питаюсь очень здоровым для ребенка из колледжа, учитывая, что молочные продукты содержат много еды

Эйзел: «Как вы поняли, что у вас развилась аллергия? Вы должны были пойти к врачу или что-нибудь, чтобы подтвердить это? И когда вы сказали, что у вас больше нет симптомов, какие симптомы вы испытывали? А какие заменители вам нравятся, и вы нашли, что они лучше приспособили вас в процессе выяснения вашей аллергии? »

Хопкинс: «Все началось в старшей школе, и я понял, что если я буду есть, то будет очень медленно. Я не смог бы есть быстро, иначе я обнаружил, что еда будет медленно порождаться. Таким образом, у меня была эндоскопия, и они обнаружили, что у меня был рубец на пищеводе, и поэтому пришли к выводу, что я должен исключить молочные продукты из своего рациона, потому что количество эозинофилов в моем пищеводе было высоким. Поэтому я попытался освободить молочные продукты в течение 6 месяцев, а затем сделал еще одну эндоскопию, и они обнаружили, что эозинофилов почти не было. Затем они подтвердили, что у меня редкое заболевание, которое называется эозинофильный эзофагит. Таким образом, у меня больше не было симптомов застревания пищи в горле или медленного опускания. Если бы у меня появились симптомы сразу после употребления молочных продуктов, я бы «разгорелась» и у меня был сильный кислотный рефлюкс до такой степени, что мне пришлось бы принимать 7 ямок, чтобы успокоить его. Это одна из самых неудобных вещей. Но теперь, когда я держусь подальше от молочных продуктов, я не испытываю этих симптомов. Я обнаружил, что я люблю есть много продуктов с высоким содержанием белка. Вместо того, чтобы готовить на сливочном масле, я готовлю на масле, чтобы мне было намного легче есть то же самое, что и мои друзья, когда я иду, чтобы поесть. Это может быть огромной болью в заднице, но со временем я смирился и пережил это, ха-ха. Вместо того, чтобы пить молоко, я буду пить рисовое молоко. Вместо мороженого я получу сорбет. Вместо чизбургера с беконом, я получу гамбургер с беконом. В начале было так трудно приспособиться к тому, чтобы быть свободным от молочных продуктов. Определенно моя самая большая проблема, которую мне пришлось преодолеть. Теперь это для меня как вторая натура, поэтому я даже не думаю об этом / вспоминаю, как молочные продукты кажутся такими печальными, как это звучит, ха-ха, но я обнаружил, что отсутствие молочных продуктов не так уж плохо в конце. Есть худшие вещи, которые могут вызвать аллергию на ИМО »

Оба интервью проходили в одинаковых, но разных направлениях. Как я знал, это произойдет, потому что нет двух одинаковых историй. И Хопкинс, и Златен сталкиваются с трудностями при решении пойти куда-нибудь поесть. Хотя Златен немного более ограничен местами, из которых он может выбирать. К сожалению, у Хопкинса и Златена нет возможности просто отказаться от диеты, на которой они находятся, когда они «чувствуют себя лучше». Это стиль жизни, к которому они адаптировались или должны адаптироваться.